„Erleben Sie puren kulinarischen Genuss am 1. oder 2. Weihnachtstag!
Verwöhnen Sie sich mit einem exquisiten 3-Gänge-Menü, ganz entspannt im Kreise Ihrer Liebsten.“
1. Gang
Ziegenkäse flambiert,
Kürbis, Melone, Creme fraiche,
Nüsse, Sesamöl
oder
Rindstatar, Wachtelei, Kapern,
Fleur de Sel, Kresse
2. Gang
Lachsforelle Flambiert, Pistazien, Blattgemüse, Risottotaler
(Vegetarisch: Risotto, Nussgemüse)
oder
Konfierter Rücken vom Hohenloher, Schwarzwurzeln
Pommes Duchesse
3. Gang
Lebkuchen Tiramisu
oder
Vanille & Nuss
Unsere Weinempfehlung
Cremant de Loire rosé, brut
0,75l Flasche – 32,00 €
Touraine, Sauvignon Blanc AOC, trocken,
Weißwein 0,2l – € 6,50
Papale Rosso, Primitivo di Manduria DOC, trocken,
Rotwein 0,2l – € 7,00
Preis
€ 48 , pro Person
Eine Tischreservierung ist erforderlich.
Tel: 07182 936 1040
oder per E-Mail an
hotel@schwabenpark.de
Was unsere Gäste sagen
„Unsere Erfahrung im Schwaben Hotel Ebnisee war kulinarisch beeindruckend. Das Menü bot eine gelungene Mischung aus traditionellen und kreativen Gerichten.
Die Qualität der Zutaten war erstklassig, und die Präsentation der Speisen war ansprechend. Das Personal war freundlich und kompetent, was unser kulinarisches Erlebnis noch angenehmer machte.
„Wir haben das Schwaben Hotel Ebnisee für ein besonderes Abendessen ausgewählt und wurden nicht enttäuscht. Das Menü war ein Fest für die Sinne, von der Vorspeise bis zum Dessert.
Die Speisen waren frisch zubereitet, geschmacklich hervorragend und wurden mit viel Liebe zum Detail serviert. Ein großes Lob an das Küchenteam und das Servicepersonal für einen unvergesslichen Abend.“